OBJETIVOS DEL CURSO:
1. Difundir la cultura del café expreso.
2. Enseñar y formar Baristas.
3. Informar al público en general consumidor de café, sobre un mundo tan apasionante como desconocido, como es el café.
4. Por último, destacar que el café al igual que otros productos, se ha desprendido por fin de muchos tópicos que lo mantenían en el grupo de alimentos “poco saludables”, y que apoyado por estudios científicos que se han publicado y demostrado ya en muchas ocasiones, además de otras muchas virtudes saludables, los granos de café contienen de forma natural antioxidantes útiles para proteger las células de nuestro cuerpo.
COMENTARIO DE INTRODUCCIÓN:
El café, en los bares, en las cafeterías, en la hostelería en general de España, es una tradición y un punto de encuentro desde hace muchos años.
Desayunar en el bar, quedar con alguien a tomar un café, es el gesto más habitual entre los españoles.
Gracias a ello, el café sigue creciendo y evolucionando actualmente, siendo el producto estrella de cualquier establecimiento de hostelería.
No hay comentarios:
Publicar un comentario