sábado, 5 de diciembre de 2009

Mondongo en Orés

Este fin de semana se celebra la VIII edición de las Jornadas de Mondongo Popular en la cincovillesa localidad de Orés, una pequeña villa cercana a Uncastillo.
Como veis las jornadas giran en torno a los trabajos que se desarrollaban antiguamente en torno a la matacía del cerdo, para la posterior elaboración de embutidos, ...

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