Menús de Navidad en complejo Bolaso (Ejea de los Caballeros)

Hoy os ofrecemos los menús de Navidad que ofrecen en el restaurante el Bolaso (Ejea de los Caballeros)

MENU Nº 1

APERITIVO: CREMA DE ESPARRAGOS VERDES CON VIEIRAS

ENTREMESES:

Jamón de Teruel

Terrina de foie

2 Crujientes de langostino

3 Saquitos de bacalao

Puntas de espárrago con ventresca

CARNES: ( a elegir una opción para todos los comensales)

Redondo de ternasco con pisto

Confit de pato con salsa de zanahorias al Armagnac

Delicia de cochinillo con salsa de hongos

Carrillera de cerdo al vino tinto

Dorada al horno con guarnición

POSTRE

BEBIDA: Vino y agua

CAFÉ Y COPA DE LICOR

PRECIO POR PERSONA 33,00€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº 2

ENTREMESES

Jamón Ibérico

Bloc de foie

Cogollo con atún y queso

Riojanito (hojaldre de chorizo con huevo de codorniz)

GAMBAS A LA PLANCHA

½ PALETILLA DE TERNASCO DE ARAGON ASADA CON GUARNICIÓN

POSTRE

BEBIDA: Agua y Vino

CAFÉ Y COPA DE LICOR

PRECIO POR PERSONA 38,00€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº3

ENSALADA CON MOZZARELLA, GULAS Y SALMÓN.

LUBINA RELLENA DE MARISCO

COSTILLAS DE COCHILLO AL HORNO

POSTRE

BEBIDA: Vino y agua

CAFÉ Y COPA DE LICOR

PRECIO POR PERSONA 43,00€ (IVA INCLUIDO)

MENÚ Nº4

CENTROS

Surtido de Ibéricos

Ensalada de Codorniz

Hojaldre de Bacalao gratinado

MERLUZA EN TEMPURA CON SALSA DE PIQUILLOS

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA

POSTRE

BEBIDA: Vino y Agua

CAFÉ Y COPA DE LICOR

PRECIO POR PERSONA 55,00€ (IVA INCLUIDO)

Complejo BOLASO sugiere estos menús, pero está abierto a peticiones diferentes para adaptarlo totalmente a su gusto. Solo es cuestión de proponerlo.

¿No se os hace la boca agua?

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